手機：13572538733(曾經理)
電話：13571965901(夏經理)
傳真：029-88698813
地址：西安市未央區鳳城六路與明光路十字旭弘西北廣場
公司郵箱：[email protected]
公司網址：www.jxbuxg.tw
【簡介】
低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用。
【低聚果糖在食品中的應用】
【貯藏方式】：干燥通風處。
淘寶旺旺
