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【外觀及性狀】：俗稱小蘇打,白色粉末或單斜晶結晶性粉末，無臭、味咸、易溶于水，但比碳酸鈉在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解
【包裝及規格】：25KG/袋,內襯聚乙烯薄膜袋
【用途】：分析試劑。有機合成。發酵劑（焙制糕點）。滅火劑（泡沫或干粉）。
【儲存方式】：干燥，避光，密封保存
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