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喹啉黃

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喹啉黃

  • 所屬分類:色素

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  • 發布日期:2018/06/05
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詳細介紹

喹啉黃(Quinoline Yellow)為水溶性偶氮類合成的食用黃色色素(著色劑),在英國常用于雪糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪醬、軟飲料等食品的著色。由于該色素可能導致兒童多動癥,日本、美國及挪威禁用于食品,而中國僅允許在預調酒中添加。

相關標簽:氯化物

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