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脫脂低溫大豆粉

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脫脂低溫大豆粉

  • 所屬分類:食品添加劑

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  • 發布日期:2019/07/16
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詳細介紹

脫脂低溫大豆粉是以低溫食用大豆柏為主要原料,經選、研磨而成蛋白質含量高于50%,產品具有明顯的保水性、親水性、粘結性、發泡性、乳化性等功能特性。

可廣泛添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中,并可用于制藥行業中。可使食品食用品質、口感均有改善、同時降低成本,延長保存期、貨架期。

相關標簽:大豆拉絲蛋白,大豆濃縮蛋白,大豆分離蛋白,大豆膳食纖維,脫脂低溫大豆粉,

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